Na místě po třicetileté válce zaniklé Kačerovy Lhoty vznikl v druhé polovině 17.století statek Nový Dvůr Semtín,ke kterému byl v r.1875 zřízen lihovar.Dvůr nebyl dlouho využíván a byl v dezolátním stavu.V r. 2008 započaly práce na rekonstrukci celého areálu pro ubytování,pořádání firemních akcí a k trávení volného času.Nápad s motivem Čapího hnízda vznikl podle čápů hnízdících v areálu již od r.1926 a promítl se do návrhu stavby centrální budovy,což je jízdárna.Tato stavba je novou stavbou,zatím co řada dalších budov je původních a zrekonstruovaných.